Отбор проб пищевой продукции

Цель программы: совершенствование и получение новой компетенции, необходимой для профессиональной деятельности, и повышение профессионального уровня в области обеспечения безопасности, прослеживаемости и качества пищевой продукции на всех этапах ее производства и обращения на рынке с совершенствованием профессиональных компетенций в рамках имеющейся квалификации, качественное изменение которых осуществляется в результате обучения

Объекты для проведения испытаний на безопасность пищевой продукции в соответствии с техническими регламентами таможенного союза ЕАЭС

Отбор проб пищевой продукции для лабораторных испытаний и исследований

• Основные этапы отбора проб. Термины и определения
• Упаковка, хранение и пересылка лабораторных и контрольных проб

Отбор проб пищевой продукции для проведения физико-химических исследований

• Отбор проб продукции растительного происхождения
• Отбор проб продукции животного происхождения
• Отбор проб продукции смешанного происхождения

Отбор проб пищевой продукции для проведения микробиологических испытаний

• Отбор проб пищевой продукции для проведения микробиологических исследований (испытаний), необходимых для применения и исполнения требований Технических регламентов таможенного союза ЕАЭС
• Отбор проб пищевой продукции для проведения микробиологических исследований (испытаний)

• Скан-копия паспорта
• Скан-копия документа о высшем образовании или среднем профессиональном образовании
• Скан-копия документа об изменении ФИО (при необходимости)
• Скан-копия страхового свидетельства государственного пенсионного страхования (СНИЛС)