@ARTICLE{27230493_195471556_2016, author = {Е. Ярочкина}, keywords = {, потреблениефермерские продукты}, title = {Фермерские продукты: между осознанным выбором и модным трендом}, journal = {Бюллетень "ЭСФорум"}, year = {2016}, month = {октябрь}, number = {4 (50)}, pages = {14-17}, url = {/mag/newsletter/2016--4 (50)/195471556.html}, publisher = {}, abstract = {В рубрике «Учимся» представлена статья Евгении Ярочкиной «Фермерские продукты: между осознанным выбором и модным трендом», которая написана по результатам выпускной работы, выполненной на факультете социальных наук НИУ ВШЭ в 2016 г. Автор задается вопросом, чем вызван рост спроса на фермерские продукты сегодня в России. Поиск ответа осуществляется через изучение тех смыслов, которые потребители вкладывают в понятие «фермерские продукты». Исследование проводилось на примере московской сети магазинов «LavkaLavka».}, annote = {В рубрике «Учимся» представлена статья Евгении Ярочкиной «Фермерские продукты: между осознанным выбором и модным трендом», которая написана по результатам выпускной работы, выполненной на факультете социальных наук НИУ ВШЭ в 2016 г. Автор задается вопросом, чем вызван рост спроса на фермерские продукты сегодня в России. Поиск ответа осуществляется через изучение тех смыслов, которые потребители вкладывают в понятие «фермерские продукты». Исследование проводилось на примере московской сети магазинов «LavkaLavka».} }