Рыбохозяйственный комплекс КНР в 2019-2023 гг. и пути выхода российских рыбопромышленных компаний на китайский рыбный рынок

Данное исследование ставит своей задачей изучить структуру рыбохозяйственного комплекса КНР: объемы добычи рыбы и морепродуктов, производства аквакультуры и марикультуры, а также структуру импорта/экспорта и потребительские предпочтения китайцев в отношении рыбной продукции. Актуальность работы обусловлена тем фактом, что Китай является главным покупателем российской рыбы и морепродуктов, в основном в замороженном и непереработанном виде. Основная же цель работы заключалась в том, чтобы получить ответ на исследовательский вопрос, смогут ли рыбопромышленные компании из РФ при текущей конъюнктуре китайского рынка нарастить поставки рыбной продукции глубокой переработки, которая имеет высокую добавленную стоимость и приносит большую выручку. Однако в ходе проведенного анализа статистических данных по китайскому импорту рыбы и морепродуктов, был сделан вывод о том, что Китай в 90% случаев заинтересован именно в сырье, а значит нарастить поставки продукции глубокой переработки на его рынок будет крайне проблематично. В этой связи в работе предложены альтернативные меры по увеличению стоимости российского рыбного экспорта в Китай.