Разработка коммуникационной стратегии для проекта grab-and-go «Кофемания Bez Tarelok»

Данная работа посвящена изучению особенностей создания и реализации коммуникационной стратегии в сфере общественного питания. Структура магистерской диссертации состоит из трех глав. В первой главе рассматриваются концептуальные подходы, ключевые компоненты и этапы разработки коммуникационной стратегии, а также их специфика в сфере общественного питания. Во второй главе проведен анализ коммуникационной деятельности проекта и конкурентов, который включал SWOT-анализ и TOWS-матрицу. Проведены глубинные интервью с экспертами в данной области, а также качественные и количественные исследования потребителей. Для более глубокого понимания взаимосвязей архетипов потребителей, полученных с помощью метода персон, и их ожиданий в рамках коммуникации с брендом, был проведен кластерный анализ с использованием SPSS. В третьей главе предложена коммуникационная стратегия, включающая все компоненты от позиционирования до оффлайн носителей. Разработан план коммуникационных активностей, поставлены целевые показатели , а также доказана эффективность вложений через расчет возврата маркетинговых инвестиций.