Биотехнологическое получение препаратов внеклеточных протеаз энтомопатогенных микромицетов

Аннотация к дипломной работе на тему «Биотехнологическое получение препаратов внеклеточных протеаз энтомопатогенных микромицетов». Автор: Коваль Анастасия Викторовна, студентка 4 курса бакалавриата факультета биологии и биотехнологии, направления «Клеточная и молекулярная биотехнология» НИУ ВШЭ. Работа включает: 55 страниц, 4 таблицы, 11 рисунков. Использованных источников - 50. Ключевые слова: микромицеты, энтомопатогенные микромицеты, протеазы, внеклеточные протеазы, глубинное культивирование, протеолитическая активность. Объект исследования - три штамма энтомопатогенных микромицетов видов Akanthomyces cf. aculeatus, Purpureocillium takamizusanense, Simplicillium wallacei. Предмет исследования - внеклеточные протеолитические ферменты энтомопатогенных микромицетов. Цель работы - подбор оптимальных условий культивирования перспективных штаммов энтомопатогенных микромицетов для получения препаратов протеаз, обладающих специфичностью относительно фибриллярных и глобулярных белков. В рамках работы исследованы основные параметры, влияющие на продукцию внеклеточных протеаз микромицетами: температура культивирования, начальный рН среды и добавление различных индукторов синтеза. Исследована активность полученных протеаз в отношении различных субстратов: азоказеина, азоколла, фибриногена, хромогенных субстратов. По результатам исследования выявлены оптимальные для продукции внеклеточных протеаз условия культивирования энтомопатогенных микромицетов видов Akanthomyces cf. aculeatus, Purpureocillium takamizusanense, Simplicillium wallacei. Получен препарат внеклеточных протеаз микромицета Akanthomyces cf. aculeatus, исследованы его характеристики. Полученные результаты могут быть использованы для дальнейшего получения и применения изученных протеаз в медицине и различных отраслях промышленности.