Повышение эффективности процессов снабжения торгового предприятия

Данная исследовательская работа представляет подробный анализ аспектов повышения эффективности процессов снабжения торгового предприятия, на что и была направлена дипломная работа. В первой главе исследования рассмотрены теоретические основы распределительной логистики, где отмечены актуальные направления развития торговли. Также описываются роль запасов при организации системы снабжения и реализация задач снабжения с учетом логистического подхода. Во второй главе более подробно рассматривается снабженческая деятельность торгового предприятия, ее функции и цели. Приводятся основные инструменты и методы логистики, которые способствуют повышению эффективности логистики снабжения, такие как ABC-анализ, метод Монте-Карло, метод экономичного заказа и другие. В конце главы представлены методы оценки эффективности логистики снабжения, включая ключевые показатели эффективности, систему сбалансированных показателей и метод стратегической прибыли. В третьей главе исследования выбрана компания «Calzedonia Group», столкнувшаяся с проблемой задержек поставок в марте 2023 года. Первый сценарий, предполагающий создание страхового запаса с целью повышения удовлетворенности клиентов и предотвращения недополучения доходов, снижения конверсии магазина и других показателей производительности сотрудников, был успешно реализован с использованием XYZ-анализа. Второй сценарий, который связан с ведением учета заказов клиентов и с созданием стратегического запаса товаров с учетом постоянного спроса, был решен с помощью метода определения текущего и страхового запасов. Данный способ позволил понять общую ситуацию по товарам, которые имеются в наличии у рассматриваемого магазина, сколько позиций по каждой позиции находится в поставке и сколько еще необходимо доставить. В качестве повышения эффективности использования обоих сценариев был использован метод статистического моделирования, который смог улучшить показатели и общую ситуацию на складе. Однако, полное устранение проблемы не было достигнуто из-за резкого расширения интервала поставки и колебания периодичности. В итоге, в процессе работы были изучены теоретические принципы логистики и применены полученные знания для решения практического кейса, основанного на реальных событиях в марте 2023 года. Таким образом, была достигнута цель изучения методов и способов улучшения эффективности логистической деятельности в торговом предприятии.