Создание прототипа сервиса мониторинга для управления сроком годности продуктов в холодильнике с использованием IoT: построение архитектуры и оценка экономической эффективности

Исследование направлено на разработку концепции и прототипа сервиса, который посредством физических компонентов интегрируется в обычный холодильник и с помощью технологий Интернета вещей позволяет решить проблему постоянных пищевых отходов из-за просроченного срока годности. даты. В начале работы рассматривается проблема выбросов пищевых продуктов в мире, объемы выбросов и все последствия. Кроме того, пищевое поведение людей анализируется посредством обзора литературы и проведенного исследования. Далее рассматривается индустрия Интернета вещей и различные технологии, существующие на рынке умные холодильники и гипотетические концепции, предложенные различными исследователями, а также то, чего им не хватает и что можно реализовать в рассматриваемом сервисе. В заключительной части работы рассматривается предлагаемый сервис управления холодильником, который позволит людям меньше выбрасывать продуктов. Описаны основные функции сервиса, такие как учет продуктов, дат окончания их срока годности, предложения рецептов приготовления на основе продуктов, имеющихся в холодильнике, а также советы по хранению конкретных продуктов. Кроме того, спроектированы обязательные физические компоненты, архитектура будущего сервиса и пользовательские сценарии, на основе которых первый прототип сервиса представляется для последующей оценки. Кроме того, был проведен экономический анализ, показывающий актуальность и выгоду использования сервиса для простых людей, его бюджетность и эффективность. Учитывая все обстоятельства, данное исследование предлагает реальный подход, который расширяет понимание применения технологии Интернета вещей в повседневной бытовой технике, тем самым помогая окружающей среде и экономике.