Производственный менеджмент

Бакалавриат 2020/2021

Статус: Курс по выбору (Бизнес-информатика)

Направление: 38.03.05. Бизнес-информатика

Кто читает: Кафедра информационных систем и технологий (Нижний Новгород)

Где читается: Факультет информатики, математики и компьютерных наук (Нижний Новгород)

Когда читается: 3-й курс, 3 модуль

Формат изучения: без онлайн-курса

Охват аудитории: для своего кампуса

Преподаватели: Михейкин Владимир Борисович

Язык: русский

Кредиты: 4

Контактные часы: 40

Полная версия программы учебной дисциплины Задать вопрос

Аннотация

Данная дисциплина предназначена для подготовки студентов к прикладному применению получаемых по образовательной программе "Бизнес-информатика"; знаний на таких объектах управления, как производственные организации. На дисциплине формируются представления, знания и навыки: - о типовых структуре, терминологии и основных видах деятельности производственных организаций;- о постановке задачи повышения эффективности производственных организаций (основные применяемые метрики и методы оценки эффективности); - об основных направлениях преобразований и используемых подходах улучшений (инструменты моделирования, инструменты для решения основных подзадач); - об опыте управления преобразованиями производственных организаций. В рамках дисциплины студенты знакомятся с основами научной организации труда, аспектами управления качеством продукции/услуг на основе принципа «предупреждения несоответствий» и изучают современную управленческую концепцию организации операционной деятельности «Бережливое производство». На практических занятиях студенты на кейсах и учебных упражнениях отрабатывают навыки проектирования, оценки эффективности альтернативных и реализации «бережливых» решений по организации операционной деятельности компаний в соответствии с концепцией «Бережливое производство».

Цель освоения дисциплины

Целью освоения дисциплины «Производственный менеджмент» является формирование у студентов четких представлений о базовых целях, принципах, основных задачах и современных подходах/методах их решений, используемых производственными компаниями для эффективного управления своей операционной деятельностью, необходимых студентам для разработки адекватных прикладных информационных решений для данной проблемной области.

Планируемые результаты обучения

воспроизводить историю развития производственного менеджмента, основы научной организации труда, основы управления качеством продукции и услуг на принципе «предупреждения несоответствий», основные принципы и понятия организации и совершенствования операционной деятельности в соответствии с концепцией «Бережливое производство».
воспроизводить историю развития производственного менеджмента, основы научной организации труда, основы управления качеством продукции и услуг на принципе «предупреждения несоответствий», основные принципы и понятия организации и совершенствования операционной деятельности в соответствии с концепцией «Бережливое производство».
применять изученные подходы, методы и инструменты к решению прикладных задач связанных с проектированием, оценкой эффективности и реализации решений по организации операционной деятельности компаний (цепей поставок или отдельных операций) в соответствии с концепцией «Бережливое производство»
проводить экономический анализ и моделирование производственно-хозяйственной деятельности компании (групп компаний объединенных в цепь поставок) в соответствии с концепцией «Бережливое производство»
проводить анализ и моделирование отдельных операций (групп операций) в соответствии с концепцией "Бережливое производство"
проводить оценку эффективности решений по организации операционной деятельности в соответствии с концепцией "Бережливого производства"

Содержание учебной дисциплины

История производственного менеджмента и научная организация труда
Лекции • Развитие потребительского спроса, разделение труда, технологический прогресс и подходы к обеспечению качества – основные источники развития производственного менеджмента. • Основные этапы в истории производственного менеджмента:  Система Тейлора - основа научной организации труда;  Статистическое управление процессами и контрольные карты Шухарта;  Производственная система Тойота. • Научная организация труда:  Совершенствование форм разделения труда;  Улучшение организации рабочих мест;  Рационализация методов труда;  Оптимизация нормирования;  Подготовка рабочих кадров.
Управление качеством продукции на основе принципа предупреждения несоответствий
Лекции • Изменчивость, как основная причина проблем с обеспечением качеством;  Особые и обычные причины изменчивости. • Управление на основе принципа «предупреждение несоответствий»:  Общий алгоритм управления на основе предупреждения несоответствий:  Объекты управления и типы несоответствий;  Меры и методы предупреждения отказов на стадии «Разра-ботка конструкции»  Основные инструменты управления на основе предупреждения несоответствий:  MSA - Анализ измерительных систем,  FMEA – анализ последствий потенциальных отказов,  SPC – статистический анализ процессов;  Примеры применения:  Кейс «Литье решеток для аккумуляторов»;  Кейс «Склейка фольги»;  Кейс «Обработка лонжеронов лопастей».
История и основы Бережливого производства
Лекции • История «Бережливого производства»;  Причины ревизии подходов к организации производства;  Тойота – компания основатель новой управленческой концепции;  Универсализм концепции «Бережливое производство». • Основы «Бережливого производства»:  Время, как ключевой показатель эффективности организации производства;  Ценность для потребителя, повышение ценности, создаваемой для потребителя, как основная цель совершенствования производственных систем;  Действия, создающие ценность для потребителя и потери в организации производства;  Поточная организация производства (непрерывность действий, создающих ценность и равномерность загрузки). • Кейс «Эксперимент с конвертами»; • Основные источники и оценка экономических эффектов от перехода на орга-низацию производства в соответствии с концепцией «Бережливое производ-ство» по направлениям:  Увеличение оборачиваемости и высвобождение оборотных активов;  Сокращение затрат на управление оборотными активами;  Высвобождение производственных активов;  Сокращение затрат на управление производственными активами;  Сокращение потерь от уровня несоответствий;  Увеличение возможностей по объему выпуска продукции. Практические занятия • Упражнение «Оценка экономической эффективности 2-х вариантов организа-ции производства топливных сборок для атомных электростанций»; • Упражнение «Анализ экономической эффективности организации Ритейл-бизнеса»; • Упражнение «Анализ экономической эффективности организации нефтеперерабатывающего бизнеса».
Гибкое управление производительностью
Лекции • Планирование и экономика в условиях колебания спроса; • Гибкое управление производительностью:  Управление временем работы;  Клеточное (поточное) производство;  Увеличение партий обработки.
Моделирование и оценка эффективности организации производства
Лекции • Инструмент моделирования организации производства «Карта потока создания ценности для потребителя (КПСЦ)»:  Область применения КПСЦ  Оценка эффективности текущего сосояния организации про-изводства;  Определение областей для улучшений организации производства;  Проектирование/моделирование целевого состояния организации производства;  Оценка эффективности альтернативных вариантов организации производства.  Основные показатели и элементы оценки:  Время производства;  Время обработки;  Время такта;  Время цикла;  Комплект;  Пост.  Алгоритм построения и используемые обозначения;  Подходы к организации планирования: вытягивание и вталкивание. Организация вытягивания с помощью карточек Канбан. Практические занятия • Упражнение «Определение комплекта»; • Упражнение «Определение времени производства операции»; • Упражнение «Расчет запасов Канбан в зависимости от времени производства операций»; • Деловая игра «Производство самолетиков».
Основные подходы и инструменты улучшения организации производства
Лекции • Структурирование операций производственной деятельности: Обработка, Контроль, Хранение и Транспортировка; • 7 видов производственных потерь; • Кейс «Улучшение организации производства термопластавтоматов»; • Основные инструменты «Бережливого производства» для улучшения органи-зации производства:  Быстрые переналадки (SMED);  Всеобщее обслуживание оборудования (TPM);  Улучшение организации рабочего пространства (5S);  Предупреждение непреднамеренных ошибок (Poka-Yoke). • Кайдзен – подход к организации всеобщих постоянных улучшений организа-ции производства; • Кейс «Определение потерь заготовительной операции». Практические занятия • Деловая игра «Производство самолетиков».
Система менеджмента «Бережливое производство» - введение в действие
Лекции • Этапы и принципы построения производственной системы Тойота; • Специфика организации производства и бизнес-среды постсоветского пространства, которую необходимо учитывать при реализации изменений в соответствии с концепцией «Бережливое производство»; • Примеры освоения концепции «Бережливое производство» отечественными компаниями (ГАЗ, КАМАЗ, БрАЗ, РЖД, Сбербанк, Росатом); • Этапы построения системы менеджмента «Бережливое производство» на предприятиях - рекомендации; • Специфика бережливого управленческого учета.

Элементы контроля

Домашнее задание
Контрольная работа
Экзамен
Экзамен проводится с использованием асинхронного прокторинга. Экзамен проводится на платформе Zoom (https://zoom.us), прокторинг на платформе Экзамус (https://hse.student.examus.net). К экзамену необходимо подключиться за 15 минут. На платформе Экзамус доступно тестирование системы. Компьютер студента должен удовлетворять следующим требованиям: https://elearning.hse.ru/data/2020/05/07/1544135594/Технические%20требования%20к%20ПК%20студента.pdf) Для участия в экзамене студент обязан: заранее зайти на платформу прокторинга, провести тест системы, включить камеру и микрофон, подтвердить личность. Во время экзамена студентам запрещено: общаться (в социальных сетях, с людьми в комнате), списывать. Кратковременным нарушением связи во время экзамена считается прерывание связи до 10 минут. Долговременным нарушением связи во время экзамена считается прерывание связи 10 минут и более. При долговременном нарушении связи студент не может продолжить участие в экзамене. Процедура пересдачи аналогична процедуре сдачи.

Промежуточная аттестация

Промежуточная аттестация (3 модуль)
0.25 * Домашнее задание + 0.25 * Контрольная работа + 0.5 * Экзамен

Программа дисциплины

Программа дисциплины

Программа дисциплины

Аннотация

Цель освоения дисциплины

Планируемые результаты обучения

Содержание учебной дисциплины

Элементы контроля

Промежуточная аттестация

Список литературы

Рекомендуемая основная литература

Рекомендуемая дополнительная литература