Бакалавриат
2020/2021![Цель освоения дисциплины](/f/src/global/i/edu/objectives.svg)
![Планируемые результаты обучения](/f/src/global/i/edu/results.svg)
![Содержание учебной дисциплины](/f/src/global/i/edu/sections.svg)
![Элементы контроля](/f/src/global/i/edu/controls.svg)
![Промежуточная аттестация](/f/src/global/i/edu/intermediate_certification.svg)
![Список литературы](/f/src/global/i/edu/library.svg)
Биохимия
Статус:
Курс обязательный (Клеточная и молекулярная биотехнология)
Направление:
06.03.01. Биология
Кто читает:
Факультет биологии и биотехнологии
Где читается:
Факультет биологии и биотехнологии
Когда читается:
2-й курс, 3, 4 модуль
Формат изучения:
с онлайн-курсом
Язык:
русский
Кредиты:
5
Контактные часы:
68
Программа дисциплины
Аннотация
Биохимия — наука о химическом составе живых клеток и организмов, а также о лежащих в основе их жизнедеятельности химических процессах. Биохимия — сравнительно молодая наука, которая находится на стыке биологии и химии. Программа предназначена для преподавателей, ведущих дисциплину «Биохимия», учебных ассистентов и студентов направления подготовки 06.03.01 Биология, обучающихся по образовательной программе «Клеточная и молекулярная биотехнология». Программа учебной дисциплины разработана в соответствии с: Образовательным стандартом НИУ ВШЭ по направлению 06.03.01 Биология; Образовательной программой «Клеточная и молекулярная биотехнология» и объединенным учебным планом по образовательной программе «Клеточная и молекулярная биотехнология». Данная учебная дисциплина включена в раздел «Профессиональный цикл» Учебного плана 06.03.01 Биология и относится к базовой профильной части. Осваивается на 2 курсе в 3-4 модулях. Изучение данной дисциплины базируется на результатах освоения дисциплины «Общая и неорганическая химия» и «Органическая химия для биологии и медицины». Основные положения дисциплины «Биохимия» будут использоваться в рамках изучения дисциплин «Методы исследования макромолекул», «Геномика и протеомика», «Генная инженерия», «Энзимология» и др., а также при прохождении практик на 2-4 курсах образовательной программы «Клеточная и молекулярная биотехнология».
Цель освоения дисциплины
- Целью освоения дисциплины является формирование у студентов базовых представлений о химическом строении, свойствах, функциональной роли биологически важных соединений и основных путях их превращений в живых организмах.
Планируемые результаты обучения
- Описывает химические реакции, лежащие в основе метаболизма липидов в живых системах.
- Описывает химические реакции, лежащие в основе метаболизма ксенобиотиков в живых системах.
- Объясняет принципы регуляции метаболических путей. Описывает молекулярные процессы, лежащие в основе такой регуляции.
- Приобретение навыков экспериментальной работы в биохимической лаборатории
- Приобретение навыков самостоятельной работы в биохимической лаборатории, умение анализировать и оформлять полученные результаты
Содержание учебной дисциплины
- Тема 9. Метаболизм липидов.Основные группы липидов. Деградация жиров, попадающих с пищей, и транспорт продуктов в клетки тканей. Жирные кислоты: заменимые и незаменимые, насыщенные и ненасыщенные. Активация и транспорт ацильных остатков. Бета-окисление жирных кислот. Другие виды деградации жирных кислот. Синтез жирных кислот. Синтез мембранных липидов. Синтез холестерина и стероидов.
- Тема 11. Метаболизм ксенобиотиков.Понятие о ксенобиотиках. Основные группы ксенобиотиков. Механизмы метаболической трансформации ксенобиотиков. Важность понимания метаболизма ксенобиотиков для медицинских и экологических аспектов биохимии.
- Тема 12. Регуляция и интеграция метаболизма.Возможности регуляции метаболизма. Сигнальные системы в живых организмах и их роль в регуляции метаболизма. Химический и нейрональный сигналинг. Гормоны, нейромедиаторы, медиаторы воспаления как примеры метаболических регуляторов.
- Тема 13. Особенности работы в практикуме по биохимииПравила техники безопасности при работе в биохимической лаборатории. Знакомство с базовыми физико-химическими методами анализа. Спектральные методы анализа. Буферные растворы и рН-метрия. Обнаружение и определение основных групп метаболитов. Особенности работы с биополимерами.
- Тема 14. Выделение и очистка белковОсновные приемы выделения и очистки белков. Различные виды хроматографии. Кинетика ферментативных реакций. Влияние различных факторов на работу ферментов. Оформление и статистический анализ полученных результатов.
Элементы контроля
- Контрольная работа №1Если контрольная работа не сдана или сдана на 0 баллов, то вопросы по тематике, входящей в сдаваемый материал, могут быть включены в устный экзамен в качестве дополнительного вопроса.
- Контрольная работа №2Если контрольная работа не сдана или сдана на 0 баллов, то вопросы по тематике, входящей в сдаваемый материал, могут быть включены в устный экзамен в качестве дополнительного вопроса.
- Экзамен (3 модуль)Письменный экзамен. Экзаменационный билет включает 2 вопроса из разных тем.
- Экзамен (4 модуль)Устный экзамен. Экзаменационный билет включает 2 вопроса из разных тем.
- Контрольная работа №3Если контрольная работа не сдана или сдана на 0 баллов, то вопросы по тематике, входящей в сдаваемый материал, могут быть включены в устный экзамен в качестве дополнительного вопроса.
- Сдача лабораторных работ
Промежуточная аттестация
- Промежуточная аттестация (3 модуль)Итоговая оценка= 0.25*Оценка за КР_1+ 0.25*Оценка за КР_2 + 0.5*Оценка за экзамен (3 модуль)
- Промежуточная аттестация (4 модуль)Итоговая оценка= 0.05*Оценка за КР_1+ 0.05*Оценка за КР_2 + 0.1*Оценка за экзамен (3 модуль) + 0.05*Оценка за КР_3 + 0,35*Сдача лабораторных работ + 0.4*Оценка за экзамен (4 модуль)
Список литературы
Рекомендуемая основная литература
- Щукин С.И. - Отв. ред. - БИОХИМИЯ 2-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для академического бакалавриата - М.:Издательство Юрайт - 2018 - 361с. - ISBN: 978-5-534-01020-6 - Текст электронный // ЭБС ЮРАЙТ - URL: https://urait.ru/book/biohimiya-413830
Рекомендуемая дополнительная литература
- Основы биохимии : учеб. пособие / Т.Л. Ауэрман, Т.Г. Генералова, Г.М. Суслянок. — М. : ИНФРА-М, 2019. — 400 с. — (Высшее образование: Бакалавриат). - Режим доступа: http://znanium.com/catalog/product/982131