Логистика и управление цепями поставок

Бакалавриат 2020/2021

Статус: Курс обязательный (Маркетинг и рыночная аналитика)

Направление: 38.03.02. Менеджмент

Кто читает: Департамент операционного менеджмента и логистики

Где читается: Высшая школа бизнеса

Когда читается: 2-й курс, 3, 4 модуль

Формат изучения: без онлайн-курса

Преподаватели: Демин Александр Сергеевич, Ермолина Мария Валерьевна, Морозова Арина Алексеевна

Язык: русский

Кредиты: 3

Контактные часы: 30

Полная версия программы учебной дисциплины

Аннотация

Настоящая программа учебной дисциплины устанавливает минимальные требования к знаниям и умениям студента и определяет содержание и виды учебных занятий и отчетности. Программа предназначена для преподавателей, ведущих данную дисциплину, учебных ассистентов и студентов направления 38.03.02 Менеджмент, изучающих дисциплину «Логистика и управление цепями поставок». В ходе изучения дисциплины студенты знакомятся с основными процессами в логистике и управлении цепями поставок, а также изучают их особенности в различных сферах бизнеса. Программа разработана в соответствии с: • Образовательным стандартом Федерального государственного автономного образователь- ного учреждения высшего профессионального образования «Национальный исследовательский университет «Высшая школа экономики», в отношении которого установлена категория «Национальный исследовательский университет», по направлению подготовки бакалавров 38.03.02 Менеджмент.

Цель освоения дисциплины

Формирование у студентов базового понимания основных понятий и закономерностей логистики, а также места и роли логистики в системе управления предприятием.

Планируемые результаты обучения

Уметь проводить объектную декомпозицию логистической системы, рисовать схему логистической сети и системы
Уметь проводить процессную декомпозицию логистической системы, правильно выделять логистические операции и функции
Объяснять различие операционных и координирующих логистических функций и их роль в управлении логистикой
Знать типы потоков, протекающих в логистической системе, описывать их состав и параметры
Уметь объяснить различие между понятиями "логистический сервис (обслуживание)" и "уровень логистического сервиса (обслуживания)"
Знать вид кривой "запасы (затраты) - уровень сервиса", уметь объяснить причины, по которым она имеет такой вид
Уметь разделять вклад различных функций бизнеса и логистических подразделений в поддержание необходимого уровня обслуживания клиентов
Уметь рассчитывать основные показатели уровня обслуживания
Уметь обозначать на схеме логистической сети основные места формирования запасов
Уметь классифицировать запасы по типу материального потока и цели их создания
Понимать и объяснять необходимость дифференцированного подхода к управлению запасами на предприятии
Знать и объяснять последовательность шагов по формированию системы управления логистикой на предприятии
Знать основные типы логистических стратегий, уметь для каждого из них приводить примеры ситуаций, когда этот тип стратегии будет отвечать целям бизнеса
Знать основные группы логистических KPI, приводить примеры KPI для каждой из них
Знать и понимать действие каждого рычага логистики
Знать общие социально-политические и экономические тенденции, влияющие на интерес бизнеса к "зелёной" логистике и цепям поставок
Перечислять основные направления решений в области "зелёной" логистики
Уметь объяснять сходство и различие "зелёной" и реверсивной логистики
Определять и объяснять цели и задачи управления цепями поставок для различных организаций бизнеса
Объяснять значение прозрачности информации и сотрудничества для успешной деятельности всей цепи поставок
Объяснять механизм действия эффекта хлыста в цепи поставок и способы его нейтрализации
Уметь выделять подсистемы снабжения, производства и распределения на схеме логистической сети или системы
Знать цели управления снабжением, поддержкой производства и распределением в логистике и их связь с общей целью управления логистикой
Уметь проводить анализ "делать или покупать" при помощи количественных (ТСО) и качественных параметров
Перечислять основные задачи управления операционной логистической деятельность и связывать их с общими целями и задачами управления логистикой на предприятии
Применять концепцию ТСО для анализа и принятия решений по организации операционной логистической деятельности
Знать основные составляющие логистической инфраструктуры предприятия

Содержание учебной дисциплины

Понятийный аппарат логистики. Общая терминология.
Объект и предмет логистики для коммерческой компании. Материальные потоки: трансформация, параметры, классификация. Потоки услуги и информации. Понятие логистической системы. Классификация логистических систем. Объектная декомпозиция логистических систем. Подсистема, звено, элемент ЛС. Логистическая сеть. Логистическая цепь. Свойства логистической системы. Процессная декомпозиция логистических систем. Логистический бизнес-процесс. Логистическая функция и операция. Функциональные области логистики.
Управление операционной логистической деятельностью
Составные части логистической инфраструктуры. Складская сеть и складское хозяйство. Склады на пути материального потока в ЛС. Основные задачи управления складированием. Формирование складской сети компании и факторы успеха. Управление логистическим процессом на складе. Ключевые показатели эффективности. Основные задачи управления транспортировкой и подходы к их решению.
Координация логистических решений в функциональных областях логистики
Особенности управления снабжением. Решение «делать или покупать»: группы затрат и факторы, влияющие на решение. Тактические цели управления снабжением. Операционные задачи управления закупками. Ключевые показатели эффективности управления снабжением. Основные задачи логистики производства, её взаимосвязь с логистикой снабжения и распределения. Специфика решений в логистике распределения. Информационная поддержка процессов снабжения, логистики производства и распределения.
Управление логистическим сервисом и межфункциональная логистическая координация
Понятие и элементы логистического сервиса. Показатели уровня логистического сервиса. Влияние деятельности разных функций компании на уровень логистическиого сервиса. Основные вопросы логистической координации между функциями логистики, продаж и маркетинга, влияние координации на уровень логистического сервиса и запасы. Уровень обслуживания и определение тарифов на обслуживание клиентов.
Управление запасами в логистической системе
Виды и места формирования запасов в логистической сети. Значение запасов для компании, их взаимосвязь с уровнем обслуживания клиентов. Основные подходы к управлению запасами, их влияние на выполнение основных целей логистики. Запасы как инструмент и результат межфункциональной логистической координации.
Планирование и организация логистики в компании
Определение логистического менеджмента и его назначение в компании. Логика построения логистической системы компании. Логистическая миссия и стратегия. Разработка стратегического плана логистики. Виды логистических стратегий. Рычаги логистики. Модель стратегической прибыли. Система сбалансированных показателей применительно к логистической деятельности компании. Основные атрибуты и метрики логистики. Критерии выбора целевого значения для KPI.
Основные принципы управления цепями поставок
Объектная и процессная структура цепи поставок. Цели и задачи управления цепями поставок. Основные стейкхолдеры цепи поставок. Принципы организации потоков в цепи поставок. Эффект бычьего хлыста и способы его нейтрализации. Прозрачность и сотрудничество в цепях поставок.
Реверсивная и «Зеленая» логистика
Требования общества и бизнеса, обуславливающие интерес к "зелёной логистике". Основные направления "зелёных" логистических решений. Характеристики возвратной логистики. Базовая модель логистической сети возвратных потоков. Операции логистики возвратных потоков. Виды деятельности в реверсивной логистике. Основные направления решений проблем возвратов. Препятствия логистике возвратных потоков.

Элементы контроля

Контрольная работа
Пересдача допускается в течение недели с дня выхода студента с больничного (или даты справки об освобождении от занятий по болезни)
Работа на семинарских занятиях
Письменный тест с закрытыми и открытыми вопросами
Домашние задания

Промежуточная аттестация

Промежуточная аттестация (4 модуль)
0.24 * Домашние задания + 0.12 * Контрольная работа + 0.4 * Письменный тест с закрытыми и открытыми вопросами + 0.24 * Работа на семинарских занятиях

Программа дисциплины