Управление затратами и ценообразование в ритейле

Магистратура 2023/2024

Лучший по критерию «Полезность курса для расширения кругозора и разностороннего развития»

Статус: Курс по выбору (Менеджмент в ритейле)

Направление: 38.04.02. Менеджмент

Кто читает: Департамент маркетинга

Где читается: Высшая школа бизнеса

Когда читается: 2-й курс, 1 модуль

Формат изучения: без онлайн-курса

Охват аудитории: для своего кампуса

Преподаватели: Тихомиров Владислав Сергеевич

Прогр. обучения: Менеджмент в ритейле

Язык: русский

Кредиты: 3

Контактные часы: 24

Полная версия программы учебной дисциплины

Аннотация

Дисциплина имеет важное прикладное значение и интегрирует знания, полученные из курсов «Финансовый менеджмент: финансовый анализ и новые бизнес-модели» и «Маркетинг-менеджмент в ритейле». Студенты осваивают практические инструменты управления затратами и ценообразования. В частности, изучают процесс планирования, бюджетирования, контроля и оптимизации расходов ритейлеров на операционную деятельность. Это включает в себя управление затратами на закупку товаров, аренду помещений, оплату труда персонала, рекламу и маркетинг, технологические инвестиции и другие расходы. В курсе изучается как теория, так и практика ценообразования (маржинальное, конкурентное, динамическое). Студенты под управлением лидера курса определяют оптимальный уровень цен на товары. Сравнивают изменение цен под действием различных факторов: затрат на собственное производство или закупку товаров, конкурентной ситуации на рынке, баланса спроса и предложения, применяемых маркетинговых стратегий и т.д. Целью дисциплины является определение оптимального уровня цен, который позволит ритейлеру получать достаточную прибыль и одновременно оставаться конкурентоспособным на рынке. Задачей дисциплины освоение способов минимизации издержек и максимизации прибыли ритейлера, без снижения уровня качества сервиса и ассортимента товаров, а также учитывая показатели удовлетворенности гостей торговой сети.

Цель освоения дисциплины

Формирование системного представления об основных проблемах управления ценами в ритейле и инструментах решения этих проблем.
Формирование системного представления об основных проблемах управления ценами в рителей и инструментах решения этих пероблем.

Планируемые результаты обучения

Называет этапы разработки ценовой стратегии.
Объясняет отражение целей фирмы в политике ценообразования.
Объясняет смысл затратного ценообразование.
Объясняет смысл концепции спроса.
Описывает методы затратного ценообразования.
Описывает особенности формирования цен в ритейле.
Описывает роль влияния ценовой конкуренции на процесс обоснования цен.
Определяет понятие экономической ценности.
Проводит анализ условий безубыточности.
Раскрывает возможности применения теории игр в ценообразовании.
Раскрывает содержание базовых стратегий ценообразования.
Раскрывает содержание различных факторов восприятия розничных цен.
Раскрывает содержание разных видов издержек.
Рассчитывает абсолютный и относительный выигрыш от продаж.
Рассчитывает экономическую ценность.

Содержание учебной дисциплины

Экономические основы эффективного управления ценообразованием в фирме
Пути совершенствования затратного ценообразования
Количественный анализ вариантов ценовых решений.
Ценность товара для потребителя: как ее учитывать при формировании розничных цен.
Психологические факторы восприятия розничных цен.
Ценовые войны и способы минимизации наносимого ими ущерба.
Основы формирования ценовой стратегии розничной торговой фирмы.
Тактические приемы розничного ценообразования.

Элементы контроля

Активность студентов в дискуссии
Домашнее задание
3-4 тыс. слов (письменный разбор кейса)
Контрольная работа
Тест
Письменный экзамен в форме теста 90 мин.

Промежуточная аттестация

2023/2024 учебный год 1 модуль
0.2 * Активность студентов в дискуссии + 0.2 * Домашнее задание + 0.2 * Контрольная работа + 0.4 * Тест

Список литературы

Авторы

Берг Федор Сергеевич
Тихомиров Владислав Сергеевич

Программа дисциплины