Мировая продовольственная система

Магистратура 2023/2024

Лучший по критерию «Полезность курса для Вашей будущей карьеры»

Лучший по критерию «Полезность курса для расширения кругозора и разностороннего развития»

Лучший по критерию «Новизна полученных знаний»

Статус: Курс по выбору (Аграрная экономика)

Направление: 38.04.01. Экономика

Кто читает: Институт аграрных исследований

Где читается: Факультет экономических наук

Когда читается: 1-й курс, 1, 2 модуль

Формат изучения: без онлайн-курса

Охват аудитории: для своего кампуса

Преподаватели: Карлова Наталия Алексеевна, Наумов Алексей Станиславович

Прогр. обучения: Аграрная экономика

Язык: русский

Кредиты: 6

Контактные часы: 42

Полная версия программы учебной дисциплины

Аннотация

Задачей курса является формирование у студентов представления о глобальных проблемах развития мировой агропродовольственной системы. Курс включает в себя следующие основные разделы – мировая агропродовольственная система, мировая агро-продовольственная торговля и современная агропродовольственная система в России.

Цель освоения дисциплины

В ходе изучения курса «Мировая аграрная система» рассматриваются глобальные вызовы – обеспечение продовольственной безопасности в условиях климатических изменений, растущего благосостояния населения и нарастания озабоченности проблемами качества и безопасности питания. Также изучается система международного управления продовольственной безопасностью и международная помощь в сфере продовольствия. Изучение курса опирается на базовые основы международной и аграрной экономик. Основные цели освоения курса состоят в изучении особенностей международной торговли агропродовольственными товарами с точки зрения необходимости достижения оптимального баланса между национальными приоритетами и принципами многосторонней торговой системы в отношении сельского хозяйства. Курс формирует понимание движущих сил и последствий изменений глобального ландшафта для структуры, номенклатуры и регулирования торговли сельскохозяйственной продукцией. Рассматривается положительное и отрицательное влияние торговли на продовольственную безопасность и питание. Курс знакомит с методологическими подходами, используемыми в мировой практике для оценки конкурентоспособности страны на мировых аграрных рынках, и формирует навыки их практического применения. Курс предполагает изучение принципов и основных положений соглашений ВТО, их влияние на обязательства стран в сфере сельского хозяйства.

Планируемые результаты обучения

Анализ основных трендов мировой агропродовольственной торговли, факторы, их определяющие.
Знание особенностей размещения основных отраслей мирового сельского хозяйства, главных стран-производителей и основных районов специализированного производства основных видов сельскохозяйственного сырья и продовольствия; роль различных факторов размещения агропроизводства (земельные и людские ресурсы, инвестиции, потребительский спрос, транспорт и логистика и пр.). Понимание исторической специфики развития с.-х. районов; умение сопоставлять различные схемы (сетки) с.-х. районирования
Общее представление о мировой архитектуре управления системой глобальной продовольственной безопасности
Общее представление о мировом сельском хозяйстве
Понимание международной концепции продовольственной безопасности и масштабы проблемы в мире
Понимание мирового тренда в обеспечении здорового питание в связи с развитием мирового сельского хозяйства
Понимание мировой концепции устойчивости развития сельского хозяйства
Понимание роли сокращения продовольственных потерь и пищевых отходов в устойчивой экономике и способов сокращения продовольственных потерь и пищевых отходов в конкретных ситуациях с учетом ряда факторов и проведением анализа выгод и издержек
Понимание современной концепции гуманитарной помощи в целом и в сфере продовольственного обеспечения

Содержание учебной дисциплины

Продовольственная безопасность
Устойчивость сельского хозяйства
Сельскохозяйственные потери и пищевые отходы
Система международной помощи развитию
Здоровое питание
Мировое сельское хозяйство
Факторы размещения и особенности территориальной структуры различных отраслей сельского хозяйства. Сельскохозяйственные районы мира
Международная система управления продовольственной безопасностью
Мировая агропродовольственная торговля: основные тренды

Элементы контроля

Активность
Устный экзамен

Промежуточная аттестация

2023/2024 учебный год 2 модуль
0.15 * Активность + 0.15 * Активность + 0.7 * Устный экзамен

Список литературы

Авторы

Арефьева Валерия Александровна

Программа дисциплины